- Slovníček
- Závin - tradičné rolované pečivo
Závin - tradičné rolované pečivo
Závin neboli štrúdľa je tradičné pečivo z tenkého cesta zvinutého s náplňou. Najklasickejší je jablkový závin s jablkami, škoricou a hrozienkami. V slovenskej kuchyni má dlhú tradíciu. Pripravujú sa aj slané verzie s kapustou alebo špenátom.
- Známy aj ako štrúdľa, pochádza z viedenskej kuchyne.
- Najklasickejšou variantou je jablkový závin so škoricou a hrozienkami.
- Pripravuje sa z tenkého ťahového alebo lístkového cesta.
- Existujú aj slané varianty s kapustou, špenátom alebo mäsom.
Reklama










