- Slovníček
- Salsa - mexická omáčka
Salsa - mexická omáčka
Salsa je tradičná mexická omáčka pripravovaná zo surových alebo varených paradajok, chilli papričiek, cibule, koriandru a limetky. Existuje mnoho variantov od jemnej salsa roja po zelenú salsa verde z tomatillos. Podáva sa k nachos, tacos a ďalším mexickým pokrmom.
- Slovo salsa pochádza zo španielčiny a znamená omáčka.
- Aztékovia pripravovali salsu z paradajok a chilli už pred príchodom Európanov.
- Salsa predbehla kečup ako najpredávanejšia omáčka v USA v roku 1991.
- Existujú desiatky druhov salsy.
Nutričné hodnoty (100 g výrobku obsahuje)
Energia
38 kcal
2 %
Bielkoviny
2 g
3 %
Tuky
210 mg
< 1 %
Sacharidy
9 g
4 %
Vláknina
2 g
8 %
Soľ
70 mg
1 %
Reklama










