- Slovníček
- Ľadový šalát - chrumkavá zelenina
Ľadový šalát - chrumkavá zelenina
Ľadový šalát, známy aj ako iceberg, je obľúbený druh šalátu s pevnými, chrumkavými listami a veľmi miernou chuťou. Tvorí kompaktné hlávky so svetlozelenými až bielymi listami. Obsahuje vysoký podiel vody. Hodí sa do šalátov, hamburgerov a sendvičov. Je cenený pre svoju dlhú trvanlivosť.
- Ľadový šalát dostal meno podľa ľadu, ktorým sa chladil pri preprave.
- Obsahuje až 96 % vody.
- Na rozdiel od iných šalátov si zachováva chrumkavosť aj niekoľko dní.
- Listy ľadového šalátu možno použiť ako náhradu tortilly.
Reklama










