Jasmínová ryža - thajská klasika

Jasmínová ryža je aromatická dlhozrnná ryža z Thajska, pomenovaná po jemnej kvetinovej vôni pripomínajúcej jasmínový kvet. Po uvarení je mierne lepkavá, mäkká a ľahko sladká. Najkvalitnejšia thajská jasmínová ryža nesie označenie Hom Mali.

Jasmínová ryža - thajská klasika
  • Jasmínová ryža pochádza z Thajska a najvyššia kvalita nesie označenie Hom Mali.
  • Vôňa jasmínovej ryže je spôsobená prítomnosťou zlúčeniny 2-acetyl-1-pyrolínu.
  • Na rozdiel od basmati sa jasmínová ryža pred varením nenamáča.
  • Thajsko je najväčším svetovým vývozcom jasmínovej ryže.
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10