Provensálske bylinky - vôňa juhu Francúzska

Provensálske bylinky sú tradičná zmes sušených byliniek z Provence na juhu Francúzska. Obsahujú tymián, rozmarín, oregano, bazalku, saturejku a niekedy levanduľu. Majú intenzívnu, teplú arómu s kvetinovými tónmi. Používajú sa ku grilovanému mäsu, rybám, zelenine a omáčkam. Skvelo sa hodia k paradajkám a olivovému oleju.