• Slovníček
  • Pekingská kapusta - krehká kapusta z Ázie

Pekingská kapusta - krehká kapusta z Ázie

Pekingská kapusta pochádza z východnej Ázie a má podlhovastý tvar a krehké listy. Na rozdiel od hlávkovej kapusty má miernú sladkú chuť. Je základnou surovinou pre kórejské kimči. Je nízkokalorická a bohatá na vitamín C a vitamín K.

Pekingská kapusta - krehká kapusta z Ázie
  • Pochádza z východnej Ázie, má podlhovastý tvar a krehké listy.
  • Má miernú sladkú chuť bez výraznej horkosti.
  • Je základnou surovinou pre prípravu kórejského kimči.
  • Je nízkokalorická a bohatá na vitamín C a vitamín K.

Nutričné hodnoty (100 g výrobku obsahuje)

Energia
12 kcal
< 1 %
Bielkoviny
1 g
2 %
Tuky
0 g
0 %
Sacharidy
3 g
1 %
Vláknina
1 g
5 %
Soľ
32 mg
< 1 %
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10