- Slovníček
- Pakora - indické vyprážané zeleninové kúsky
Pakora - indické vyprážané zeleninové kúsky
Pakora je obľúbené indické jedlo, pri ktorom sa kúsky zeleniny obaľujú v korenenom cestíčku z cícerovej múky a vyprážajú v hlbokom oleji. Najčastejšie sa používa cibuľa, zemiaky, karfiol alebo špenát. Cícerová múka zvaná besan dodáva pakorám chrumkavosť. Podávajú sa ako predjedlo s čatní alebo jogurtovým dipom.
- Pakora je indické jedlo zo zeleniny vyprážanej v cícerovom cestíčku.
- Najčastejšie sa používa cibuľa, zemiaky, karfiol alebo špenát.
- Cestíčko z cícerovej múky besan dodáva pakorám chrumkavosť.
- Podávajú sa ako predjedlo s čatní alebo jogurtovým dipom.
Reklama










