- Slovníček
- Kapusta - základ stredoeurópskej kuchyne
Kapusta - základ stredoeurópskej kuchyne
Kapusta je jedna z najrozšírenejších zelenín v stredoeurópskej kuchyni. Biela kapusta sa kvasí na kyslú kapustu pre pokrmy ako kapustnica alebo bigos. Červená sa dusí s jablkami ako príloha k mäsu. Je bohatým zdrojom vitamínu C, vlákniny a antioxidantov.
- Jedna z najrozšírenejších zelenín v stredoeurópskej kuchyni.
- Biela kapusta sa kvasí na kyslú kapustu pre mnohé pokrmy.
- Červená kapusta sa dusí s jablkami ako príloha k mäsu.
- Je bohatým zdrojom vitamínu C, vlákniny a antioxidantov.
Nutričné hodnoty (100 g výrobku obsahuje)
Energia
31 kcal
2 %
Bielkoviny
961 mg
2 %
Tuky
228 mg
< 1 %
Sacharidy
6 g
3 %
Vláknina
0 g
0 %
Soľ
40 mg
< 1 %
Reklama










