- Slovníček
- Kalmar obyčajný - morský hlavonožec
Kalmar obyčajný - morský hlavonožec
Kalmar obyčajný je morský hlavonožec s pretiahnutým telom a desiatimi chápadlami. Mäso je biele, jemné a mierne sladké. Pripravuje sa vyprážaním ako kalamáre, grilovaním, dusením v omáčke alebo plnením. Dôležité je neprevariť, aby mäso nestvrdlo. Kalmáre sú bohaté na bielkoviny a vitamín B12.
- Morský hlavonožec s pretiahnutým telom a desiatimi chápadlami.
- Najčastejšie sa pripravuje vyprážaním ako kalamáre alebo grilovaním.
- Mäso je biele, jemné a nesmie sa prevariť, aby nestvrdlo.
- Bohatý zdroj bielkovín, selénu a vitamínu B12.
Reklama










