- Slovníček
- Jarné závitky, čínsky predkrm
Jarné závitky, čínsky predkrm
Jarné závitky sú jedným z najpopulárnejších čínskych pokrmov na svete. Tenké cesto sa plní zmesou zeleniny, mäsa alebo kreviet a rolky sa následne vyprážajú dozlatista. Výsledkom je chrumkavý obal s chutnou náplňou vnútri.
Názov pochádza z tradície ich podávania počas osláv čínskeho Nového roka. Existuje mnoho regionálnych variánt, od vyprážaných po čerstvé vietnamské jarné závitky v ryžovom papieri. Podávajú sa so sladkokyslou omáčkou.
- Tradične sa podávajú počas osláv čínskeho Nového roka
- Vyprážané jarné závitky majú chrumkavý obal, čerstvé sú zabalené v ryžovom papieri
- Najčastejšiu náplň tvorí kapusta, mrkva, huby a mleté mäso
- Patria medzi najobľúbenejšie čínske predkrmy na celom svete
Reklama










