Jarné závitky, čínsky predkrm

Jarné závitky sú jedným z najpopulárnejších čínskych pokrmov na svete. Tenké cesto sa plní zmesou zeleniny, mäsa alebo kreviet a rolky sa následne vyprážajú dozlatista. Výsledkom je chrumkavý obal s chutnou náplňou vnútri.

Názov pochádza z tradície ich podávania počas osláv čínskeho Nového roka. Existuje mnoho regionálnych variánt, od vyprážaných po čerstvé vietnamské jarné závitky v ryžovom papieri. Podávajú sa so sladkokyslou omáčkou.

Jarné závitky, čínsky predkrm
  • Tradične sa podávajú počas osláv čínskeho Nového roka
  • Vyprážané jarné závitky majú chrumkavý obal, čerstvé sú zabalené v ryžovom papieri
  • Najčastejšiu náplň tvorí kapusta, mrkva, huby a mleté mäso
  • Patria medzi najobľúbenejšie čínske predkrmy na celom svete
Reklama

Recepty na jarné závitky

Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10