SK
Podrobné vyhľadávanie

Causa Limeña - peruánsky zemiakový pokrm

Causa Limeña je elegantné studené jedlo z Limy. Žlté zemiaky roztlačené s limetkou, olejom a pastou z papričiek ají amarillo sa vrství s plnkou z tuniaka, kuraťa alebo krabieho šalátu.

Názov pochádza z kečuánskeho kausay (život). Podáva sa chladená s avokádom a olivami. Peru pestuje vyše 3000 odrôd zemiakov.

Causa Limeña - peruánsky zemiakový pokrm
  • Názov pochádza z kečuánskeho slova kausay, teda život
  • Peru pestuje vyše 3000 odrôd zemiakov
  • Žlté zemiaky majú krémovejšiu textúru ako bežné odrody
  • Podáva sa chladená ako predjedlo alebo ľahký obed
Reklama

Recepty na Causa Limeña

Klasická causa z Limy s kuracím mäsom
Tip redakcie

Klasická causa z Limy s kuracím mäsom

Mäso1h 5min0
Causa Limeña s tuniakom a avokádom

Causa Limeña s tuniakom a avokádom

Ryby1h 10min0
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10