Bibimbap - kórejská miešaná ryža

Bibimbap znamená miešaná ryža. Na ryžu sa naaranžujú farebné pruhy namul (ochutená zelenina), mäso a volské oko. Pridá sa pasta gochujang a všetko sa premieša.

Varianta dolsot bibimbap v rozpálenej kamennej miske vytvára chrumkavú ryžovú kôrku nurungji. Mesto Jeonju ponúka najslávnejšiu verziu.

Bibimbap - kórejská miešaná ryža
  • Bibimbap znamená miešaná ryža a premieša sa s pastou gochujang
  • Dolsot bibimbap v kamennej miske vytvára chrumkavú kôrku nurungji
  • Zelenina sa pripravuje každá zvlášť ako namul
  • Mesto Jeonju je považované za kolísku bibimbapu
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10