Batáty - sladké zemiaky (Sweet potato)

Batáty alebo sladké zemiaky sú hľuznaté rastliny s výrazne sladkou chuťou. Obsahujú vysoké množstvo betakaroténu, vitamínu C a vlákniny. Batáty možno piecť, grilovať, variť alebo vyprážať a hodia sa do polievok, šalátov aj dezertov. Sú obľúbenou alternatívou klasických zemiakov.

Batáty - sladké zemiaky (Sweet potato)
  • Batáty pochádzajú zo Strednej a Južnej Ameriky a pestujú sa viac ako 5000 rokov.
  • Oranžové batáty obsahujú enormné množstvo betakaroténu.
  • Batáty sú piatou najvyššie pestovanou plodinou na svete.
  • Existuje viac ako 400 odrôd batátov s rôznou farbou dužiny.

Nutričné hodnoty (100 g výrobku obsahuje)

Energia
42 kcal
2 %
Bielkoviny
2 g
5 %
Tuky
510 mg
< 1 %
Sacharidy
9 g
3 %
Vláknina
5 g
21 %
Soľ
15 mg
< 1 %
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10