- Slovníček
- Batáty - sladké zemiaky
Batáty - sladké zemiaky (Sweet potato)
Batáty alebo sladké zemiaky sú hľuznaté rastliny s výrazne sladkou chuťou. Obsahujú vysoké množstvo betakaroténu, vitamínu C a vlákniny. Batáty možno piecť, grilovať, variť alebo vyprážať a hodia sa do polievok, šalátov aj dezertov. Sú obľúbenou alternatívou klasických zemiakov.
- Batáty pochádzajú zo Strednej a Južnej Ameriky a pestujú sa viac ako 5000 rokov.
- Oranžové batáty obsahujú enormné množstvo betakaroténu.
- Batáty sú piatou najvyššie pestovanou plodinou na svete.
- Existuje viac ako 400 odrôd batátov s rôznou farbou dužiny.
Nutričné hodnoty (100 g výrobku obsahuje)
Energia
42 kcal
2 %
Bielkoviny
2 g
5 %
Tuky
510 mg
< 1 %
Sacharidy
9 g
3 %
Vláknina
5 g
21 %
Soľ
15 mg
< 1 %
Reklama










