SK
Podrobné vyhľadávanie

Azuki - japonské červené fazule

Azuki sú drobné červené fazule pochádzajúce z východnej Ázie. V japonskej kuchyni tvoria základ sladkej pasty anko, ktorá sa používa ako náplň do moči a dorayaki. Fazule majú mierne sladkú, orieškovú chuť a jemnú textúru. Sú bohatým zdrojom bielkovín, vlákniny a železa.

Azuki - japonské červené fazule
  • Azuki fazule sa v Japonsku pestujú už viac ako 1 000 rokov.
  • Sladká pasta anko z azuki fazúľ je najpoužívanejšou náplňou japonských dezertov.
  • Azuki obsahujú viac bielkovín ako väčšina ostatných strukovín.
  • V Japonsku sa červená farba azuki považuje za symbol šťastia.
Recepty bohaté na vlákninuPlant-based receptyVysokoproteínové recepty
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10