Višňový sirup

Višňový sirup je sladký, intenzívne sfarbený sirup vyrábaný z višňovej šťavy alebo koncentrátu, ochutený cukrom. Má charakteristickú nakyslú, plnú chuť, ktorá ho odlišuje od čerešňových variánt. V kuchyni sa využíva ako prísada do dezertov, zmrzlín, palaciniek a mliečnych koktailov. Výborne dopĺňa jogurty, tvarohové krémy alebo šľahačkové torty. Používa sa aj na prípravu nealkoholických nápojov a limonád. Vďaka prirodzenej kyslosti višní dodáva pokrmom svežiu ovocnú nôtu. Po otvorení fľaše sa uchováva v chlade.