Texas gril korenie

Texas gril korenie je aromatická grilovacia zmes inšpirovaná texaskou barbecue tradíciou. Typicky obsahuje sladkú papriku, cesnak, cibuľu, rascu, chilli a rôzne bylinky, ktoré spoločne vytvárajú výraznú, mierne pálivú chuť s údeným nádychom. Hodí sa predovšetkým na bravčové rebrá, kuracie stehná, hovädzie steaky a zeleninu na grile. Používa sa ako suchá marináda, mäso sa ním potrie a nechá odležať pred tepelnou úpravou, čím korenie prenikne do vlákien a zaručí intenzívnu chuť. Možno ho pridať aj do dipov, dressingov alebo na pečené zemiaky. Je obľúbené pre svoju všestrannosť a jednoduché použitie.