Šunkový salám

Šunkový salám je obľúbená slovenská udenina vyrábaná z jemne mletého bravčového mäsa, ktorá sa vyznačuje svetlou farbou, jemnou textúrou a mierne slanou chuťou. Na reze je viditeľná hrubšia štruktúra šunkového dielu, ktorá ho odlišuje od bežných salámov. Podáva sa prevažne za studena, na chlebíčkoch, sendvičoch alebo ako súčasť studeného taniera. Vďaka svojej nenápadnej chuti sa hodí aj ako prísada do rôznych šalátov, zapékaných cestovín alebo vaječných jedál. Je vhodný aj pre deti a patrí k najrozšírenejším udeninám.