Šunková klobása

Šunková klobása je tradičný mäsový výrobok vyrábaný z jemne mletého bravčového mäsa s prídavkom šunkového dielu, ktorý jej dodáva charakteristickú chuť a vôňu. Má pevnú konzistenciu a typicky sa podáva za studena nakrájaná na plátky. Uplatní sa na chlebíčkoch, obložených tanieroch alebo ako súčasť studeného bufetu. Vďaka výraznej, mierne údenej chuti ju možno použiť aj v teplej kuchyni, napríklad ako prísadu do cestovínových šalátov, polievok alebo ako prílohu k vajíčkam. Patrí k obľúbeným udeninám na slovenských stoloch.