- Ingrediencie
- Potravinárske farbivo
Potravinárske farbivo
Potravinárske farbivo je prídatná látka, ktorá sa pridáva do jedál, nápojov alebo cukroviniek s cieľom zafarbiť alebo zvýrazniť ich vzhľad. Môže byť prírodného pôvodu (napr. z repy, kurkumy alebo špenátu) alebo syntetického pôvodu. V kuchyni sa najčastejšie využíva pri zdobení tort, výrobe marcipánu, farbení cesta, fondánu či čokolády. Dostupné je v rôznych formách, ako gél, prášok alebo tekutina. Gélová forma je obľúbená pre svoju koncentrovanosť a jednoduché dávkovanie. Pri použitie stačí malé množstvo na dosiahnutie výrazného farebného efektu.
Nutričné hodnoty (100 g výrobku obsahuje)
Energia
0 kcal
0 %
Bielkoviny
0 g
0 %
Tuky
0 g
0 %
Sacharidy
0 g
0 %
Vláknina
0 g
0 %
Soľ
0 g
0 %
Reklama
Recepty s ingredienciou Potravinárske farbivo
Pre túto ingredienciu zatiaľ nie sú žiadne recepty.
