Pikantná nátierka

Pikantná nátierka je obľúbená studená pochúťka s výraznou korenitou chuťou, ktorá sa najčastejšie pripravuje z tvarohu, syra, vajec alebo strukovín v kombinácii s chili, cesnakom, paprikou alebo chrenom. Výsledkom je krémová, ľahko natieral'ná pasta s ostrým alebo nahorkastým nádychom. Výborne sa hodí na pečivo, toasty alebo chrumkavé wrapy. Býva obľúbenou súčasťou studených bufetov, piknikov aj rautov. Dá sa ľahko pripraviť doma a intenzitu pikantnosti možno upraviť podľa vlastnej chuti. Hodí sa aj ako dip k zelenine alebo ako náplň do sendvičov.