Ovocie

Ovocie je súhrnný názov pre sladké alebo kyslé plody rastlín, ktoré sú bohaté na vitamíny, minerály, antioxidanty a prirodzenú vlákninu. Zahŕňa stovky druhov, od jabĺk a hrušiek cez citrusy a bobule až po exotické plody, ako je mango alebo papája. V kuchyni sa využíva čerstvé, sušené, mrazené aj konzervované, do dezertov, šalátov, džemov, smoothie, omáčok aj nápojov. Prirodzene sladká chuť ovocia pochádza z fruktózy. Je nenahraditeľnou súčasťou vyváženej stravy a prispieva k ochrane imunitného systému, zdraviu pokožky aj celkovej vitalite organizmu.