Müsli

Müsli je raňajková zmes vytvorená na prelome 19. a 20. storočia švajčiarskym lekárom Maximilianom Bircher-Bennerom. Základom sú ovsené vločky, ku ktorým sa pridávajú orechy, semienka, sušené ovocie, prípadne vločky iných obilnín. Konzumuje sa studené s mliekom, jogurtom alebo rastlinným nápojom, alebo zapečené vo forme granoly. Müsli je výborným zdrojom vlákniny, komplexných sacharidov, zdravých tukov a minerálnych látok. Komerčne dostupné varianty sa líšia obsahom cukru, zdravšie sú tie s čo najmenším množstvom pridaného cukru. Dá sa ľahko pripraviť aj doma.