- Ingrediencie
- Maraschino
Maraschino
Maraschino je sladký likér vyrábaný z plodov maraschino čerešní, pochádzajúci z oblasti Dalmácie v Chorvátsku. Vyznačuje sa charakteristickou mandľovou a čerešňovou vôňou, ktorá vzniká fermentáciou celých plodov vrátane kôstok. V kuchyni sa používa najmä ako aromatická prísada do dezertov, krémov, koktailov a bonbónov. Pridáva sa do náplní tort, tiramisu, praliniek i ovocných šalátov. Vďaka intenzívnej, mierne horkomandľovej chuti stačí len malé množstvo. Najznámejšou značkou je taliansky Luxardo, ktorý sa vyrába nepretržite od roku 1821.
Nutričné hodnoty (100 g výrobku obsahuje)
Energia
336 kcal
17 %
Bielkoviny
100 mg
< 1 %
Tuky
300 mg
< 1 %
Sacharidy
47 g
18 %
Vláknina
0 g
0 %
Soľ
20 mg
< 1 %
Reklama
Recepty s ingredienciou Maraschino
Pre túto ingredienciu zatiaľ nie sú žiadne recepty.
