Lančmít - konzerva

Lančmít je tradičná mäsová konzerva vyrábaná z bravčového mäsa, ktorá bola v Česku aj na Slovensku veľmi obľúbená najmä v druhej polovici 20. storočia. Obsahuje mleté alebo sekané bravčové mäso ochutené soľou a ďalšími prísadami, lisované do charakteristického tvaru. Možno ho konzumovať za studena priamo z konzervy, nakrájaný na plátky v studenom obložení alebo v chlebíčkoch. Výborne chutí aj opražený na panvici, kde získa chrumkavú povrchovú vrstvičku. Používa sa tiež do toastov, sendvičov alebo ako rýchla raňajková pochúťka. Vďaka dlhej trvanlivosti je praktickým potravinovým doplnkom do zásoby aj na cesty.