- Ingrediencie
- Kuracie pečienky
Kuracie pečienky
Kuracie pečienky sú drobné vnútornosti tmavočervenej farby s výraznou, mierne kovovou chuťou a jemnou, krémovou textúrou. Patria k výživovo najbohatším potravinám, sú vynikajúcim zdrojom železa, vitamínu A, vitamínov skupiny B (najmä B12) a folátov. V kuchyni sa pripravujú na masle s cibuľkou, používajú sa do paštét, nátierok, omáčok alebo rizota. Kľúčom k dobrej chuti je krátka tepelná úprava, prepečené pečienky sú tuhé a horké. Pred prípravou ich vhodné opláchnuť, odstrániť tukové blány a prípadné zvyšky žlčníka, ktoré by mohli chutiť horko.
Nutričné hodnoty (100 g výrobku obsahuje)
Energia
119 kcal
6 %
Bielkoviny
17 g
34 %
Tuky
5 g
7 %
Sacharidy
730 mg
< 1 %
Vláknina
0 g
0 %
Soľ
178 mg
3 %
Reklama
Recepty s ingredienciou Kuracie pečienky
Pre túto ingredienciu zatiaľ nie sú žiadne recepty.
