Korenie - 7 druhov korenia

Zmes 7 druhov korenia je aromatická koreniaca zmes zložená z rôznych odrôd a druhov korenia, ako je čierne, biele, červené, zelené, kubébové alebo sečuánske korenie. Každý druh prináša inú intenzitu pálivosti a rôzne chuťové nuansy, od jemne ovocných po výrazne pikantné tóny. Zmes sa skvele hodí na dochutenie grilovaného mäsa, steakov, pečených pokrmov aj omáčok. Používa sa ako náhrada za klasické mleté korenie všade tam, kde chceme dosiahnuť komplexnejšiu a zaujímavejšiu chuť. Celé korenie zo zmesi sa tiež používa do korenistých mlynčekov.