Kokosové hoblinky

Kokosové hoblinky sú tenké, jemne skrútené alebo rovné plátky sušeného kokosového mäsa. Na rozdiel od strúhaného kokosu majú väčší a výraznejší tvar, ktorý po upečení krásne zlatí a získava ľahko chrumkavú textúru. Používajú sa ako ozdoba tort, cupcakov a iných dezertov alebo sa pridávajú do müsli, granoly a energetických tyčiniek. Ich prirodzene sladká, jemne orieškova chuť sa výborne dopĺňa s čokoládou, ovocím aj karamelom. Možno ich opražiť na suchej panvici pre zvýraznenie arómy a chuti. Sú vhodné aj do smoothie bowls alebo domácich čokolád.