- Ingrediencie
- Kockový cukor
Kockový cukor
Kockový cukor je rafinovaný biely cukor (sacharóza) lisovaný do pravidelných štvorcových kociek. Vyrába sa z cukrovej repy alebo cukrovej trstiny a jeho chemické zloženie je totožné s kryštálovým cukrom. Najčastejšie sa používa na sladenie horúcich nápojov, ako je káva alebo čaj, kde si každý ľahko odmerá požadované množstvo. Okrem toho ho možno karamelizovať nad plameňom na prípravu karamelu alebo flambovaných pokrmov. V cukrárstve sa využíva na dekoráciu tort a zákuskov. Kockový cukor sa vyrába v dvoch základných veľkostiach, malé a veľké kocky. Uchovávajte ho na suchom mieste, aby sa kocky nezlepili.
Nutričné hodnoty (100 g výrobku obsahuje)
Energia
385 kcal
19 %
Bielkoviny
0 g
0 %
Tuky
320 mg
< 1 %
Sacharidy
100 g
38 %
Vláknina
0 g
0 %
Soľ
3 mg
0 %
Reklama
Recepty s ingredienciou Kockový cukor
Pre túto ingredienciu zatiaľ nie sú žiadne recepty.
