Josta

Josta je ovocný hybrid vzniknutý krížením čiernych ríbezlí a egreša. Plody sú tmavofialové až čierne, veľkosťou pripomínajú väčší egreš, no chuťou sa blížia ríbezliam, sú sladkokyslé s výraznou arómou. Kry josty sú odolnejšie voči chorobám než samotné ríbezle, preto sú obľúbené v záhradníckej praxi. Plody sa zbierajú v lete a využívajú sa najmä na džemy, kompóty, ovocné šťavy alebo pečenie. Sú bohaté na vitamín C a antioxidanty. V čerstvom stave sa hodia aj na priamu konzumáciu ako zdravá desiata.