- Ingrediencie
- Hroznový cukor
Hroznový cukor
Hroznový cukor, chemicky glukóza, je jednoduchý cukor prirodzene obsiahnutý v ovocí, mede aj ľudskom tele. Na rozdiel od repného cukru (sacharózy) je glukóza menej sladká a telo ju dokáže spracovať priamo bez nutnosti trávenia. V kuchyni sa hroznový cukor využíva pri výrobe cukroviniek, športových nápojov, pekárenských výrobkov a ako prírodné sladidlo. V tabletovej alebo práškovej forme sa používa aj pri príprave energetických tyčiniek a domácich športových gélov. Predáva sa najčastejšie vo forme prášku alebo tabliet.
Nutričné hodnoty (100 g výrobku obsahuje)
Energia
385 kcal
19 %
Bielkoviny
0 g
0 %
Tuky
320 mg
< 1 %
Sacharidy
100 g
38 %
Vláknina
0 g
0 %
Soľ
3 mg
0 %
Reklama
Recepty s ingredienciou Hroznový cukor
Pre túto ingredienciu zatiaľ nie sú žiadne recepty.
