Francúzska bageta

Francúzska bageta je ikonická tyčinkový biely chlieb s chrumkavou zlatistou kôrkou a nadýchanou striedkou. Pochádza z Francúzska, kde je každodennou súčasťou stolovania, a pripravuje sa z múky, vody, soli a droždia, pečie sa pri vysokej teplote s parou. Tradične sa podáva s maslom, syrom alebo šunkou, ale skvele dopĺňa polievky, fondue aj rôzne nátierky. Nakrájaná na plátky slúži ako základ pre bruschette alebo kanapky. Čerstvú bagetu je najlepšie konzumovať v deň pečenia, pretože veľmi rýchlo tvrdne. Dĺžka klasickej bagety býva okolo 65 cm.