- Ingrediencie
- Filé zo sleďov
Filé zo sleďov
Sleďové filé je tučná morská ryba s výraznou, charakteristickou chuťou a pevnejšou textúrou mäsa. Sleď atlantický (Clupea harengus) je jednou z najhojnejších rýb severného Atlantiku a Baltského mora. V kuchyni sa filé zo sleďov najčastejšie používa marinované, nakladané alebo údené, obľúbené sú nakladané filé v oleji, octovom náleve alebo smotanových omáčkach. Výborne sa hodí do šalátov, na chlieb alebo ako predjedlo. Je bohatým zdrojom omega-3 mastných kyselín, vitamínu D a vitamínu B12. Dostupné je čerstvé, mrazené, solené aj údené.
Nutričné hodnoty (100 g výrobku obsahuje)
Energia
158 kcal
8 %
Bielkoviny
18 g
36 %
Tuky
9 g
13 %
Sacharidy
0 g
0 %
Vláknina
0 g
0 %
Soľ
225 mg
4 %
Reklama
Recepty s ingredienciou Filé zo sleďov
Pre túto ingredienciu zatiaľ nie sú žiadne recepty.
