Fazuľa v paradajkovej omáčke

Fazuľa v paradajkovej omáčke je klasická konzervovaná pochúťka, kde sú mäkko uvarené strukoviny zaliate hustou paradajkovou omáčkou ochutenou korením. Najznámejšou variantou sú anglické baked beans, tradične podávané na toast chlebe na raňajky. V kuchyni sa využívajú ako rýchla príloha, základ zapékaných pokrmov, náplň do burrit alebo prísada do polievok a ragú. Sú nutričně hodnotné, poskytujú rastlinné bielkoviny, vlákninu a lykopén z paradajok, ktorý je silným antioxidantom. Príprava je veľmi jednoduchá, keďže obsah stačí len zohriať.