Čokopecky

Čokopecky sú malé čokoládové kúsky alebo kvapky, ktoré sa pridávajú do ciest, sušienok, muffinov, palaciniek a ďalších sladkých pokrmov. Sú dostupné v horkej, mliečnej aj bielej variante a vďaka svojmu malému formátu sa rovnomerne rozložia v ceste. Pri pečenie sa zvyčajne čiastočne roztopia a vytvoria lákavé čokoládové kúsky s mäkkou stredovou textúrou. Sú ideálne všade tam, kde chcete intenzívny čokoládový zážitok bez nutnosti lámať alebo sekať čokoládovú tabuľku. Obľúbené sú najmä v receptoch na americké chocolate chip cookies.