Citronáda

Limonáda je osviežujúci nealkoholický nápoj pripravovaný z citrónovej šťavy, vody a cukru. Môže byť perlivá alebo neperlivá a dochutená mätou, zázvorom či ďalším ovocím. V kuchyni sa používa nielen ako nápoj, ale aj ako prísada do ciest, omáčok, glazúr alebo marinád, kde pridá príjemnú kyslosť a svežesť. Domáca verzia je obľúbená najmä v letných mesiacoch. Priemyselne vyrábané limonády obsahujú rôzne príchute a konzervačné látky. Ako ingrediencia v receptoch dodáva jedlám ľahký citrusový charakter.