Arašidy v cukre

Arašidy v cukre sú obľúbená sladká pochúťka, pri ktorej sú pražené arašidy obalené v chrumkavej cukrovej kôrke. Cukrová vrstva môže byť čisto sladká, alebo obohatená o škoricu, vanilku či kakao. Predávajú sa ako hotová pochúťka, ale dajú sa ľahko pripraviť aj doma. Hodia sa ako dezert, snack alebo ozdoba sladkých pokrmov, napríklad zmrzliny, palaciniek či ovocných šalátov. V cukrárstve sa pridávajú do čokolád, nougatu alebo plniek do sušienok. V porovnaní s nesladenými arašidmi majú vyšší obsah cukru, pričom si zachovávajú vysoký obsah bielkovín a tukov.