SK
Podrobné vyhľadávanie

Wontonová polievka, čínska klasika

Wontonová polievka patrí medzi najobľúbenejšie čínske polievky. Wontony sú jemné knedlíčky z tenkého cesta plnené zmesou mletého bravčového mäsa, kreviet, zázvoru a sezamového oleja. Varia sa v aromatickom vývare.

V kantónskej kuchyni sa wontonová polievka často podáva s tenkými vaječnými rezancami. Slovo wonton v čínštine znamená prehltnutie oblakov, čo odkazuje na jemný tvar knedlíčkov plávajúcich v polievke.

Wontonová polievka, čínska klasika
  • Slovo wonton v čínštine znamená prehltnutie oblakov
  • Tradičnú náplň tvorí zmes bravčového mäsa a kreviet
  • V kantónskej kuchyni sa často podáva s vaječnými rezancami
  • Každý región Číny má svoju vlastnú variantu wontonovej polievky
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10