SK
Podrobné vyhľadávanie

Tikka Masala, kuracie v omáčke

Tikka masala je jedným z najpopulárnejších indických pokrmov, hoci jeho presný pôvod je predmetom debát. Kúsky kuracieho mäsa (tikka) sa grilujú a potom sa podávajú v bohatej paradajkovej omáčke so smotanou a korením.

Omáčka kombinuje paradajky, smotanu, jogurt, cesnak, zázvor a garam masala. Podľa legendy vznikol pokrm v Glasgow. Tikka masala sa podáva s basmati ryžou alebo naan chlebom.

Tikka Masala, kuracie v omáčke
  • O pôvod sa sporia India a Veľká Británia, podľa legendy vznikol v Glasgow
  • Kúsky kurčaťa sa najprv grilujú a potom sa podávajú v omáčke
  • Omáčka kombinuje paradajky, smotanu, jogurt a garam masala
  • Je najobjednávanejším jedlom v britských indických reštauráciách
Reklama

Recepty na tikka masala

Kuracia tikka masala so smotanovou omáčkou

Kuracia tikka masala so smotanovou omáčkou

Mäso2h 35min0
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10