- Slovníček
- T-bone steak - prémiový hovädzí rez s dvoma druhmi mäsa
T-bone steak - prémiový hovädzí rez s dvoma druhmi mäsa
T-bone steak je prémiový hovädzí rez s kosťou v tvare T, ktorá oddeľuje sviečkovú a roštenku. Pochádza z bedrovej časti hovädzieho a ponúka dve odlišné textúry v jednom kuse. Pripravuje sa grilovaním alebo pečením na panvici pri vysokej teplote.
- Obsahuje kosť v tvare T oddeľujúcu sviečkovú a roštenku.
- Pochádza z bedrovej časti hovädzieho dobytka.
- Pripravuje sa grilovaním alebo na panvici pri vysokej teplote.
- Po grilovaní sa ponecháva oddýchnuť pre rovnomerné rozloženie štiav.
Reklama










