SK
Podrobné vyhľadávanie
  • Slovníček
  • Špek - tradičná slanina stredoeurópskej kuchyne

Špek - tradičná slanina stredoeurópskej kuchyne

Špek je tradičný názov pre slaninu, teda tukovú vrstvu z bravčového boku, solenú, údenú alebo sušenú. Používa sa na ochutenie pokrmov, vyprážanie, obaľovanie mäsa alebo ako prísada do knedlí a kapusty. Údený špek dodáva pokrmom výraznú chuť.

Špek - tradičná slanina stredoeurópskej kuchyne
  • Špek je tradičný názov pre slaninu z bravčového boku.
  • Môže byť solený, údený alebo sušený podľa spôsobu spracovania.
  • Používa sa na ochutenie pokrmov, vyprážanie aj obaľovanie mäsa.
  • Je dôležitou súčasťou stredoeurópskej kulinárskej tradície.
Syté a výdatné receptyÚdené recepty

Nutričné hodnoty (100 g výrobku obsahuje)

Energia
393 kcal
20 %
Bielkoviny
14 g
27 %
Tuky
37 g
53 %
Sacharidy
350 mg
< 1 %
Vláknina
0 g
0 %
Soľ
2 g
31 %
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10