- Slovníček
- Šiška - tradičné vyprážané kysnuté pečivo
Šiška - tradičné vyprážané kysnuté pečivo
Šiška je tradičné vyprážané pečivo z kysnutého cesta, obľúbené po celom svete. V slovenskej tradícii sa plnia lekvárom, tvarohom alebo čokoládou a posypávajú práškovým cukrom. Sú súčasťou fašiangových osláv. Správne pripravená šiška má vzdušný stred a zlatistú kôrku.
- Je tradičným fašiangovým pečivom v slovenskej a stredoeurópskej kuchyni.
- Pripravuje sa z kysnutého cesta vyprážaním v horúcom tuku.
- Najčastejšie sa plnia lekvárom, tvarohom alebo čokoládou.
- Správne vypražená šiška má vzdušný stred a svetlý prúžok uprostred.
Reklama










