• Slovníček
  • Šiška - tradičné vyprážané kysnuté pečivo

Šiška - tradičné vyprážané kysnuté pečivo

Šiška je tradičné vyprážané pečivo z kysnutého cesta, obľúbené po celom svete. V slovenskej tradícii sa plnia lekvárom, tvarohom alebo čokoládou a posypávajú práškovým cukrom. Sú súčasťou fašiangových osláv. Správne pripravená šiška má vzdušný stred a zlatistú kôrku.

Šiška - tradičné vyprážané kysnuté pečivo
  • Je tradičným fašiangovým pečivom v slovenskej a stredoeurópskej kuchyni.
  • Pripravuje sa z kysnutého cesta vyprážaním v horúcom tuku.
  • Najčastejšie sa plnia lekvárom, tvarohom alebo čokoládou.
  • Správne vypražená šiška má vzdušný stred a svetlý prúžok uprostred.
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10