SK
Podrobné vyhľadávanie

Šašlik - grilované mäso na špíze

Šašlik je grilovaný pokrm z marinovaného mäsa na špíze z kaukazskej kuchyne. Mäso sa marinuje v cibuľovej šťave, octe alebo citróne s korením.

Griluje sa na kovových špízoch (šampury) nad uhlím. Podáva sa s cibuľou, lavašom a tkemali omáčkou. Príprava šašliku je spoločenskou udalosťou na záhradách a dačách.

Šašlik - grilované mäso na špíze
  • Šašlik pochádza z kaukazskej kuchyne a stal sa neoddeliteľnou súčasťou ruskej gastronómie.
  • Mäso sa marinuje v cibuľovej šťave, octe alebo citróne s korením.
  • Griluje sa na kovových špízoch zvaných šampury nad dreveným uhlím.
  • Príprava šašliku je v Rusku spoločenská udalosť spojená s piknikmi na dačách.
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10