SK
Podrobné vyhľadávanie

Samosa, indický plnený koláčik

Samosa je jeden z najobľúbenejších indických pouličných pokrmov. Chrumkavé trojuholníkové koláčiky z tenkého cesta sa plnia zmesou korenených zemiakov, hrášku, cibule a korenia a potom sa vyprážajú v horúcom oleji.

Samosa má pôvod na Blízkom východe a do Indie sa dostala v mughalskej ére. Dnes sa podáva s mätovým a tamarindovým čatní. Existujú aj mäsové varianty. Samosy s čajom chai sú obľúbeným rituálom po celej Indii.

Samosa, indický plnený koláčik
  • Pôvod má na Blízkom východe, do Indie sa dostala v mughalskej ére
  • Najčastejšiu náplň tvoria korenené zemiaky s hráškom
  • Podáva sa s mätovým a tamarindovým čatní
  • Je jedným z najpopulárnejších pouličných jedál v Indii
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10