Pučálka - zabudnuté tradičné jedlo

Pučálka je tradičné jedlo z naklíčeného žltého hrachu. Hrach sa namočí, nechá naklíčiť a potom sa praží na panvici alebo pečie v rúre. Výsledkom sú chrumkavé, orieškovité guľôčky s výraznou chuťou. Tradične sa pripravovala v pôstnom období ako náhrada mäsa. Podáva sa ako desiata alebo pochúťka k pivu.

Pučálka - zabudnuté tradičné jedlo
  • Pučálka sa pripravuje z naklíčeného žltého hrachu.
  • Naklíčený hrach sa praží na panvici alebo pečie v rúre.
  • Tradične sa pripravovala v pôstnom období ako náhrada mäsa.
  • Podáva sa ako chrumkavá desiata alebo pochúťka k pivu.
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10