Poulet aux olives - kura s olivami

Poulet aux olives je klasický tagine pokrm. Kuracie kúsky sa dusia s olivami, nakladanými citrónmi a zmesou kurkumy, zázvoru, šafránu a koriandru.

Nakladané citróny dodávajú citrónovú hĺbku bez kyslosti. Mäso sa dusí pomaly v tagine do mäkka. Podáva sa s chlebom khobz alebo kuskusom.

Poulet aux olives - kura s olivami
  • Nakladané citróny dodávajú jedinečnú citrónovú hĺbku bez kyslosti
  • Kura sa dusí pomaly v hlinenej tagine nádobe
  • Kombinácia olív, citrónov a šafránu vytvára typicky marocký profil
  • Podáva sa s chlebom khobz alebo kuskusom
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10