SK
Podrobné vyhľadávanie

Pelmene - ruské mäsové taštičky

Pelmene pochádzajú zo Sibíri. Malé taštičky z tenkého cesta sa plnia zmesou mletého hovädzieho a bravčového mäsa s cibuľou.

Varia sa vo vode alebo hovädzom bujóne a podávajú sa s kyslou smotanou alebo maslom. Na Sibíri sa mrazili vonku ako zimné zásoby. Lepenie pelmeňov je rodinnou záležitosťou, pri ktorej sa schádza celá rodina.

Pelmene - ruské mäsové taštičky
  • Pelmeně pochádzajú zo Sibíri, kde sa tradične mrazili vonku ako zimné zásoby.
  • Náplň tvorí zmes mletého hovädzieho a bravčového mäsa s cibuľou.
  • Podávajú sa s kyslou smotanou, octom alebo v hovädzom bujóne.
  • Lepenie pelmeňov je v Rusku tradičná rodinná aktivita, pri ktorej sa zíde celá rodina.
Reklama

Recepty s pelmenmi

Tradičné ruské pelmene

Tradičné ruské pelmene

Národné1h 10min0
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10