SK
Podrobné vyhľadávanie

Pastilla - sladko-slaný marocký koláč

Pastilla je najslávnostnejší pokrm marockej kuchyne. Ultratenké cesto warqa sa plní duseným kuraťom, mletými mandľami s cukrom a korenenou vaječnou zmesou.

Posype sa práškovým cukrom a škoricou - kontrast sladkého a slaného. Podáva sa na svadbách a sviatkoch. Príprava je meradlom kuchárskeho umenia.

Pastilla - sladko-slaný marocký koláč
  • Kombinuje sladkú a slanú chuť s kuraťom, mandľami a škoricou
  • Pôvodne z holubieho mäsa, dnes sa používa kuracie
  • Príprava je časovo náročná a meria kuchárske umenie
  • Posype sa práškovým cukrom a škoricou a podáva na slávnostiach
Reklama

Recepty na pastillu

Marocká pastilla s kuracím mäsom a mandľami

Marocká pastilla s kuracím mäsom a mandľami

Mäso1h 45min0
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10