SK
Podrobné vyhľadávanie

Okroška - studená letná polievka

Okroška je ruská studená polievka na horúce letné dni. Základom je chlebový kvas alebo kefír s nakrájanými surovinami.

Obsahuje uhorky, reďkovky, vajcia, zemiaky, šunku a bylinky nakrájané na drobné kocky. Pridáva sa kyslá smotana a horčica. V Rusku je obľúbená od mája do septembra ako osviežujúca alternatíva.

Okroška - studená letná polievka
  • Základom okrošky je chlebový kvas, fermentovaný nápoj z čierneho chleba.
  • Obsahuje nakrájané uhorky, vajcia, reďkovky, zemiaky a mäso.
  • Podáva sa vychladená s kyslou smotanou ako letné osvieženie.
  • V Rusku je okroška obľúbená od mája do septembra ako alternatíva horúcich polievok.
Reklama

Recepty na okrošku

Okroška na kefíre so zemiakmi a vajcami

Okroška na kefíre so zemiakmi a vajcami

Vajíčkové2h 25min0
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10