- Slovníček
- Mousse - ľahký francúzsky penový dezert
Mousse - ľahký francúzsky penový dezert
Mousse je ľahký penový dezert z francúzskej kuchyne, ktorého názov znamená pena. Pripravuje sa vyšľahaním ingrediencií do vzdušnej konzistencie. Najznámejší je čokoládový mousse, existujú aj ovocné a pikantné varianty. Podáva sa vychladený a zdobí šľahačkou alebo ovocím.
- Pochádza z francúzskej kuchyne a názov znamená pena.
- Najznámejšou variantou je čokoládový mousse.
- Pripravuje sa vyšľahaním čokolády alebo ovocia s bielkom.
- Podáva sa vychladený v miskách alebo pohároch.
Reklama










