Mousse - ľahký francúzsky penový dezert

Mousse je ľahký penový dezert z francúzskej kuchyne, ktorého názov znamená pena. Pripravuje sa vyšľahaním ingrediencií do vzdušnej konzistencie. Najznámejší je čokoládový mousse, existujú aj ovocné a pikantné varianty. Podáva sa vychladený a zdobí šľahačkou alebo ovocím.

Mousse - ľahký francúzsky penový dezert
  • Pochádza z francúzskej kuchyne a názov znamená pena.
  • Najznámejšou variantou je čokoládový mousse.
  • Pripravuje sa vyšľahaním čokolády alebo ovocia s bielkom.
  • Podáva sa vychladený v miskách alebo pohároch.
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10