- Slovníček
- Marmeláda - tradičná ovocná pochúťka
Marmeláda - tradičná ovocná pochúťka
Marmeláda je ovocná nátierka vyrábaná varením ovocia s cukrom a pektínom. Na rozdiel od džemu obsahuje kúsky ovocia alebo kôry. Najznámejšia je pomarančová marmeláda tradične obľúbená v britskej kuchyni. Používa sa ako nátierka, plnka do koláčov alebo glazúra na mäso. Domáca výroba umožňuje kontrolu nad cukrom a výberom ovocia.
- Marmeláda na rozdiel od džemu obsahuje kúsky ovocia alebo kôry.
- Najznámejšia je pomarančová marmeláda z britskej kuchyne.
- Používa sa ako nátierka, do pečenia aj ako glazúra na mäso.
- Vďaka vysokému obsahu cukru vydrží správne pripravená marmeláda mesiace.
Nutričné hodnoty (100 g výrobku obsahuje)
Energia
246 kcal
12 %
Bielkoviny
300 mg
< 1 %
Tuky
0 g
0 %
Sacharidy
66 g
26 %
Vláknina
700 mg
3 %
Soľ
140 mg
2 %
Reklama










